RESEP MASAKAN : SUP CUMI-CUMI

Resep berikut ini merupakan salah satu masakan ikan laut sea foot yang enak rasanya, dengan bahan cumi-cumi atau sotong yang segar, sehingga dijamin enak rasanya, buat yang senang dengan masakan sea foot engga bakalan bisa berhenti sebelum habis menikmatinya.

Bahan :

• Cumi-cumi segar, buang tintanya
• 1 siung bawang putih dihaluskan.
• Satu buah cabe merah segar
• 1 sdt terasi yang sdh disangrai sblmnya
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 btg serai dimemarkan
• 2 buah daun jeruk nipis
• 1/4 sdt gula
• 1 siung bawang putih dimemarkan

Cara olah :

1. Siapkan 2 gelas air, rebus sampe setengah mendidih
2. Masukkan cumi-cumi dan rebus selama 3 menit
3. Masukkan semua bumbu, aduk rata… kalau misalnya kurang asin bisa ditambahkan sesuai selera. Kalau keasinan tambahkan air.
4. Tunggu sampai beberapa menit, jika sudah mendidih, angkat dan sajikan hangat-hangat dengan nasi panas. 

 *Selamat mencoba, selamat menikmati bersama keluarga tercinta !!