Aneka-Resepmasakan----ikan kembung balado khas padang -
Siapa sih yang tidak mengenal olahan sajian khas Padang dengan bumbu
balado? Olahan balado sendiri pada dasarnya merupakan tumisan cabe
giling dengan campur
RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG RIAU
Bahan-bahan ayam panggang riau :
1 Ekor ayam, dipotong menjadi 4
500 ml air
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
3 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak
RESEP MASAKAN AYAM TIM
Bahan-bahan:
5 Potong paha ayam
12 siung bawang putih diiris tipis
1 buah bawang bombai
2 sendok makan kecap asin
3 sendok makan saus tiram
3 sendok makan minyak goreng
2 buah daun bawang dipotong-potong
Garam, jeruk nipis dan bubuk merica secuku
