RESEP MASAKAN DAGING SAPI TAPOS SAOS BAWANG

Bahan-bahan

• 300 gram daging sapi has dalam
• 2 sendok makan nanas parut
• 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 4 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, iris
• 100 gram bawang bombai, iris
• 1 buah tomat, iris
• 1 sendok teh kecap inggris
• 2 sendok makan kecap manis

Cara membuat Daging sapi Tapos saos Bawang:

1. Iris daging sapi kecil-kecil dan tipis, campur dengan nanas parut diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga harum
3. Masukan daging, lalu tambahkan tombat, daun bawang, kecap inggris, garam, dan merica bubuk.
4. Beri kecap manis, aduk kembali hingga rata. dan masakan terlihat matang. lalu angkat. Sajikan. 

* * *

RESEP MASAKAN DAGING SAPI PAPRIKA

Bahan-bahan :

• 300 gram daging sapi has dalam
• 1 sendok makan baking papaya (pengempuk daging)
• 200 cc kaldu ayam/sapi
• 1 sendok tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 2 sendok mentega, untuk menumis

Bumbu-bumbu:

• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 buah cabai merah
• 100 gram bawang bombai
• 100 gram paprika, iris-iris
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok teh saus tiram
• Garam dan merica bubuk secukupnya.

Cara membuat Daging sapi paprika:

1. Iris daging sapi bentuk memajang, beri baking papaya diamkan selama 30 menit
2. Tumis daging dengan bawang putih dan irisan bumbu,
3. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, garam dan merica, aduk rata.
4. Tuang kaldunya, kentalkan dengan larutan maizena Angkat. Sajikan.

* * *